TRIBUTE - ROMO & MORALES - ÉQUATEUR

Producteurs : Nanci Romo and Ramiro Morales

Ferme : Finca El Mirador

Localisation : La Perla, Pichincha, Ecuador

Taille de la ferme : 4 HA

Espèce : Arabica

Cultivar : Sidra

Procédé : Séché en parche propre

Séchage : Lits de séchage dans une serre

Altitude : 1,400 m

Type de récolte : Manuelle

Exportateur : Makicuna

Importateur : Algrano

Teneur en humidité du café vert au moment de l'achat : 10,2%