Baratza - Moulin électrique Encore ESP

Après le succès du modèle Encore, Baratza a conçu le moulin à café Encore ESP, plus adapté pour une mouture espresso.

Les meules coniques de 40 mm en acier de type M2 sont fabriquées en Europe. Elles permettent de moudre uniformément.

Le mécanisme de réglage double est innovant. Il propose des micro-étapes de 1 à 20 pour moudre le café avec une grande précision (parfait pour l'espresso) et des macro-étapes de 21 à 40 pour les méthodes d'extraction plus grossière, comme le café filtre.

Les nouveaux composants internes en métal offrent une belle homogénéité et un fonctionnement durable.

Le broyeur Baratza Encore ESP est équipé d'un contrôle de vitesse unique, qui contrôle la rotation des meules à 550 tr/min. Cette vitesse lente aide à réduire la chaleur (pour ne pas brûler le café), le bruit et la génération d'électricité statique.

Vitesse de broyage : 1.5 g/sec - 2.4 g/sec

Ce broyeur Baratza Encore ESP offre 2 méthodes différentes de fonctionnement : le bouton Marche/Arrêt et le bouton pulsation.

Avec le bouton Marche / Arrêt, il suffit de mettre le bouton sur la fonction choisie pour commencer ou stopper le broyage.

Le bouton "pulsation" est situé sur le devant : le moulin Encore ESP fonctionnera tant que vous appuyez sur le bouton et s’arrêtera de moudre quand vous relâchez le bouton.

Le Baratza Encore ESP permet de moudre dans le gobelet de dosage antistatique de 54 mm inclus (et un adaptateur de 58 mm), pour proprement transvaser le café moulu dans le porte-filtre de votre machine espresso.

Un petit plateau est fourni pour obtenir la distance idéale entre le gobelet et le bec de distribution, afin de réduire les pertes.

Contenance du gobelet : 24 g

Le moulin Baratza Encore ESP est également livré avec une trémie pour 300 g de café en grain, un réceptacle pour 120 g café moulu et une brosse pour l'entretien.

L'entretien est très simple : les meules se retirent facilement sans avoir à utiliser d'outils spéciaux.